Die Trauben sind reif!
Die Vögel haben sich schon reichlich bedient, jetzt sind wir dran!
Die Trauben verarbeiten wir zu leckerem Traubensaft. Mit dem Dampfentsafter geht das relativ fix. Trauben waschen und mit Stielen in den Siebeinsatz vom Entsafter geben. Bei maximaler Füllhöhe gebe ich 300g Zucker dazu. Dann das Wasser aufkochen und ca. 60 Min. kochen lassen. In sterilisierte Flaschen abfüllen, fertig!
Ein Durchgang ergibt 2-3 Liter Saft.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Danke, dass du dir die Zeit genommen hast einen Kommentar zu schreiben.
Ich freue mich riesig darüber!